織部焼き
おりべやき
桃山時代に美濃(岐阜県南部)の九尻付近で焼かれた陶器。千利休の門人古田織部の好みによってつくられたのでこの名が付いたといわれ、志野焼とともに桃山時代を代表するものとされる。意匠が奇抜で変化に富み、自由奔放な気分があるのが特色である。その手法により、青織部、総織部、赤織部、鳴海織部、黒織部、志野織部、伊賀織部、などと区別される。もっとも代表的なものは器の一部に緑釉(りょくゆう)をかけ、白く残したところに鉄絵の具で文様を描いた青織部で、この緑釉を俗に織部ぐすりともいう。総織部は全体に緑釉をかけたもの、鳴海織部は白土と赤土をつぎあわせて形をつくり、白土の上に緑釉、赤土の上に白泥と鉄絵の具で文様を描き、その部分だけに白釉をかけたもの、赤織部は赤土で形をつくり、白泥と鉄絵の具で文様を描いたもの、黒織部は漆喰の釉薬をかけ、一部に文様を表したものである。茶碗、茶入、水差、花生、香合などの茶器や、皿、向付、徳利、土瓶などの懐石用食器が多く、硯、水滴、燭台、煙管などもある。
織部焼水指し(江戸時代)
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